Tags (14) : alimentation

Produits « Nutri-Score » : premier recul historique des parts de marché en 2025

Produits « Nutri-Score » : premier recul historique des parts de marché en 2025
Anton Kunin | 18/06/2026 | France
Pour la première fois depuis 2017, les produits arborant le Nutri-Score perdent des parts de marché, passant de 64% à 63% malgré 85 nouvelles entreprises engagées. Le retrait de Danone et Kellogg's révèle une redistribution profonde du marché alimentaire français, où les marques de distributeurs prennent l'ascendant sur les groupes industriels.
alimentation, consommation, santé

Grande distribution : les ventes des aliments mauvais pour la santé en hausse

Grande distribution : les ventes des aliments mauvais pour la santé en hausse
Anton Kunin | 14/12/2023 | France
Dans un climat économique marqué par la déconsommation, on observe aussi des tendances de marché surprenantes. Alors que la plupart des produits de grande consommation connaissaient une baisse des ventes, contre toute attente, certains produits jugés non essentiels ont vu leurs ventes grimper.
alimentation, grande distribution

Inflation en France : un ralentissement en trompe-l'œil en novembre 2023 ?

Inflation en France : un ralentissement en trompe-l'œil en novembre 2023 ?
Paolo Garoscio | 30/11/2023 | France
En novembre 2023, selon les données publiées le 30 novembre 2023 par l’Insee, la France a connu un ralentissement de l'inflation. Une bonne nouvelle qui reste à prendre avec des pincettes car les ménages sont plsu touchés par certaines dépenses que par d’autres.
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Malbouffe : Foodwatch dénonce le marketing agressif ciblant les enfants

Malbouffe : Foodwatch dénonce le marketing agressif ciblant les enfants
Anton Kunin | 14/09/2023 | France
Les géants de l'agroalimentaire sont dans le viseur de l'ONG Foodwatch, qui tire la sonnette d'alarme sur les pratiques publicitaires ciblant les enfants. Ces méthodes favoriseraient la consommation d'aliments mauvais pour la santé.
agroalimentaire, alimentation, aliments, malbouffe

Inflation en août 2023 : elle augmente de nouveau

Inflation en août 2023 : elle augmente de nouveau
Paolo Garoscio | 31/08/2023 | France
L'économie française a été marquée par une accélération notable de l'inflation en août 2023. Selon les données provisoires de l'INSEE publiées le 31 août 2023, la hausse des prix a atteint 4,8% sur un an, contre 4,3% le mois précédent. Cette augmentation est la première de son genre depuis avril.
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Emballages « pleins de vide » : FoodWatch et Zero Waste France épinglent cinq marques

Emballages « pleins de vide » : FoodWatch et Zero Waste France épinglent cinq marques
Anton Kunin | 29/06/2023 | France
Les ONG environnementales FoodWatch et Zero Waste France demandent à cinq fabricants de produits alimentaires de réduire la taille de leurs emballages car ils sont actuellement « pleins de vide ».
alimentation, aliments, Foodwatch

Les pâtes et les viandes surgelées en tête des produits les plus sujets à l’inflation

Les pâtes et les viandes surgelées en tête des produits les plus sujets à l’inflation
Anton Kunin | 07/04/2022 | France
Les produits dont les prix ont le plus augmenté sur un an à mars 2022 sont les pâtes, les viandes surgelées, les huiles végétales, le café et les légumes en conserve, apprend-on de la dernière édition de l’Observatoire de l’inflation du magazine « 60 millions de consommateurs ».
alimentation, aliments, inflation

Ingrédients absents, produits trop riches en matière grasse, sucre et sel… : l’agroalimentaire pourrait mieux faire

Ingrédients absents, produits trop riches en matière grasse, sucre et sel… : l’agroalimentaire pourrait mieux faire
Anton Kunin | 20/01/2022 | France
Dans une vaste étude dont elle dévoile aujourd’hui les résultats, l’association Consommation, Logement, Cadre de vie (CLCV) pointe les produits transformés qui, malgré des mentions positives et des allégations de santé, ont une composition peu vertueuse sur le plan nutritionnel. D’autres produits ne contiennent tout simplement pas, ou alors en très faible quantité, les ingrédients présentés sur l’emballage.
alimentation, CLCV

Labels alimentaires : l’UFC-Que Choisir dénonce la faiblesse des exigences

Labels alimentaires : l’UFC-Que Choisir dénonce la faiblesse des exigences
Anton Kunin | 30/09/2021 | France
Fromages AOP, viandes Label Rouge, Haute Valeur Environnementale… : l’UFC-Que Choisir ainsi que Greenpeace France, WWF France et BASIC attirent l’attention des filières sur l’insuffisance des exigences des différents label et certifications.
alimentation, labels

Alimentation Bio : 10 % des produits ayant le label échouent aux tests

Alimentation Bio : 10 % des produits ayant le label échouent aux tests
Paolo Garoscio | 22/03/2018 | Industrie
Les aliments estampillés du label Bio ont été passés au crible pas l’association 60 Millions de Consommateurs qui publie en mars 2018 le résultat de ses tests. Si la majorité des produits respectent le cahier des charges, certains ont été recalés. En cause, la présence de substances nocives comme des pesticides.
60 millions de consommateurs, agriculture, agriculture biologique, alimentation, consommation, France, pesticides, produits, tests

La semaine de l'Eco du lundi 5 février 2018

La semaine de l'Eco du lundi 5 février 2018
Paolo Garoscio | 08/02/2018 | La semaine de l'éco
Tour d'horizon des principaux événements économiques de la semaine du 5 février 2018.
alimentation, budget, compétitivité, cotisations sociales, croissance, Economie, entreprises, France, gouvernement, impôt, International, macron, marché, opérateurs, orange, Politique, pouvoir d'achat, réforme, revente à perte, seuil, taxes, tf1

Les Français mangent moins d’entrées et de desserts mais plus d’apéritifs

Les Français mangent moins d’entrées et de desserts mais plus d’apéritifs
Anton Kunin | 29/05/2017 | France
Véritable star de ces dernières années, l’apéritif connaît un bond de popularité en France : chaque semaine en 2016, nous en avons consommé 1 million de plus qu’en 2014. La consommation d’entrées et de desserts connaît en revanche une baisse très prononcée, selon une étude de Kantar Worldpanel.
alimentation, consommation, repas, restaurant

La disparition des abeilles coûterait 2,9 milliards d’euros à la France

La disparition des abeilles coûterait 2,9 milliards d’euros à la France
Anton Kunin | 24/11/2016 | France
Fait suprenant au premier abord, l’extinction massive de cette espèce dans les pays développés a de lourdes conséquences économiques.
agriculture, alimentation, environnement

L'enseigne de hard-discount Lidl veut monter en gamme

L'enseigne de hard-discount Lidl veut monter en gamme
Aurélien Delacroix | 16/01/2014 | France
Lidl veut changer d'image et vendre des produits de grandes marques.
alimentation, distribution, hard discount, marques, supermarché


http://www.management-hebdo.fr/

Infrastructure gazière : GRDF et NaTran face au défi des fuites

28/05/2026
Le gaz continue d’occuper une place centrale dans le système énergétique français. Pourtant, derrière les 209.000 kilomètres de canalisations exploités par GRDF et les infrastructures pilotées par NaTran et Teréga, les pertes de méthane et les coûts de maintenance du réseau pèsent de plus en plus lourd sur les consommateurs, au moment même où la consommation recule et où les tarifs d’acheminement restent sous tension.

SpaceX prépare l’IPO du siècle et redessine les équilibres technologiques mondiaux

21/05/2026
SpaceX officialise son introduction en Bourse avec une valorisation record de 1.750 milliards de dollars. Malgré des pertes de 2,6 milliards en 2025, l'entreprise d'Elon Musk mise sur Starlink et l'IA pour justifier cette IPO historique.

Airbus décroche sa plus importante commande d'A220 avec AirAsia : 150 appareils pour 19 milliards de dollars

07/05/2026
Airbus vient de décrocher sa plus importante commande d'A220 avec 150 appareils commandés par AirAsia pour 19 milliards de dollars. Cette commande historique renforce l'industrie aéronautique québécoise et valide la stratégie contra-cyclique de la compagnie malaisienne dans un contexte de tensions géopolitiques.

Travail plus rémunérateur, mais plus taxé : la nouvelle équation des économies développées

23/04/2026
L'imposition du travail atteint son niveau le plus élevé depuis dix ans dans les pays de l'OCDE. Le « coin fiscal » moyen progresse à 35,1% en 2025, illustrant une tension croissante entre besoins budgétaires et attractivité économique. Cette hausse concerne particulièrement les familles avec enfants.

Aide publique au développement : les pays riches coupent les budgets

09/04/2026
Après plusieurs années de progression, l’aide publique au développement connaît un recul brutal en 2025. Selon les dernières données de l’OCDE, cette contraction révèle des arbitrages budgétaires profonds dans les pays donateurs et pose de lourdes questions sur l’avenir du financement du développement.

Les titres-restaurant désormais valables le dimanche pour tous

05/04/2026
Le 4 avril 2026, le gouvernement a officialisé une évolution majeure des titres-restaurant en autorisant leur usage le dimanche pour l’ensemble des salariés. Jusqu’ici encadré par des règles restrictives, ce dispositif social phare devient ainsi plus flexible, dans un contexte d’inflation persistante et de tension sur les budgets des ménages.

Pauvreté : le système de retraite limite la précarité après 60 ans

26/03/2026
Le passage à la retraite ne correspond pas nécessairement à une dégradation du niveau de vie. Selon la dernière étude de la DREES, le service des statistiques des ministères sociaux, le taux de pauvreté recule au moment de la cessation d’activité, une évolution qui bouscule certaines idées reçues sur la fragilité économique des retraités en France.

Antitrust : l’Europe concentre 91% des amendes mondiales

19/03/2026
Derrière les montants record des sanctions, le dernier rapport mondial sur l’antitrust révèle une mutation plus subtile : les autorités de concurrence changent de méthode. Moins d’interventions, mais des intervention plus ciblées, avec un élargissement du champ d’action vers des pratiques jusqu’ici peu régulées, notamment dans les services et le numérique.
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