France
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Don Thompson, 51 ans, n'a pu rien faire d'autre que se plier à la volonté du conseil d'administration du géant des fast-foods. Il a donc été remercié après la publication de nouveaux résultats décevants. Son successeur est déjà connu : c'est Steve Eastbrook, 49 ans, à la tête de McDonald's Europe et Royaume-Uni et chargé de la marque McDonald's dans le monde.
Il faut dire McDonald's a besoin de redorer son image car le groupe a connu en 2014 une chute de son chiffre d'affaires de 7% et de son bénéfice de 21%. La nouvelle stratégie de McDonald's est déjà néanmoins dans les rouages avec des changements radicaux.
La firme détient 36 000 restaurants dans le monde (dont pas moins de 28 700 franchisés) et est surtout présente dans son foyer de naissance, les Etats-Unis, avec 14 000 restaurants. Ils devront tous faire face à des changements autant dans la manière de fonctionner que sur les menus afin de renouer avec l'attrait, notamment chez la jeune population que les parents, de plus en plus inquiets pour la santé de leurs enfants, n'emmènent plus chez "McDo".
Une des solutions pourrait être d'augmenter le choix des hamburgers et les possibilités de personnalisation des hamburgers mais cela entraînerait un ralentissement dans la chaîne de production. Pourrait-on alors encore parler de "Fast-food" ?
Il faut dire McDonald's a besoin de redorer son image car le groupe a connu en 2014 une chute de son chiffre d'affaires de 7% et de son bénéfice de 21%. La nouvelle stratégie de McDonald's est déjà néanmoins dans les rouages avec des changements radicaux.
La firme détient 36 000 restaurants dans le monde (dont pas moins de 28 700 franchisés) et est surtout présente dans son foyer de naissance, les Etats-Unis, avec 14 000 restaurants. Ils devront tous faire face à des changements autant dans la manière de fonctionner que sur les menus afin de renouer avec l'attrait, notamment chez la jeune population que les parents, de plus en plus inquiets pour la santé de leurs enfants, n'emmènent plus chez "McDo".
Une des solutions pourrait être d'augmenter le choix des hamburgers et les possibilités de personnalisation des hamburgers mais cela entraînerait un ralentissement dans la chaîne de production. Pourrait-on alors encore parler de "Fast-food" ?
